Poisson dans mon bedon :)

Par bouche à oreille, comme très souvent, je découvre un nouveau restaurant japonais appelé Le Kyôto (avec peu d’originalité, certes).

Situé dans le quartier du Grand Sablon à La Tronche (les non-Grenoblois peuvent sourire), le restaurant présente très bien de l’extérieur avec un look japonais traditionnel très soigné.

Première impression:

Sur le panneau à l’extérieur, le menu est très varié et comprend entre autres:

  • brochettes (yakitori)
  • soupes/pâtes (udon)
  • sushi / sashimi
  • mais aussi des plats du jour type entrecôte/frites « japonisée » au niveau de la présentation.

A l’intérieur, un bar et un salon d’accueil qui doit servir aussi de salon café.

Plus loin dans l’entrée, on traverse une dalle de verre qui surplombe un aquarium où nagent quelques carpes japonaises et on arrive dans la salle principale, de forme ronde, qui entoure la zone de cuisine à sushi.

On appréciera la décoration en bambou et les fleurs en plastique pas trop kitsch 🙂

La cuisine a un bar autour duquel on peut s’asseoir et regarder le chef (en tenue traditionnelle de sushi-man) travailler avec talent et attention.

Dans l’assiette:
Avec un menu sushi/sashimi à 20€ par personne et un poisson et une présentation de haute qualité (j’aime les bateaux en bois avec du poisson dessus ^_^) on a ici un super rapport qualité/prix 😉

Des gyozas maisons super et une soupe miso très bonne mais accompagné pour une raison que j’ignore par une sorte de mélange de blanc d’oeuf que mes convives ont tous refusé. Cela dit j’ai refusé le blanc d’oeuf, j’essaierai une autre fois 😐

Une excellente expérience qui remise l’autre restaurant au placard, surtout au vu de l’aventure précédente

Détails:

Le Kyôto
Place du Charmeyran (pas dans Mappy, désolé)
La Tronche 38700
Tel : 04 76 54 08 91

Poisson dans mon bedon 🙂 was last modified: octobre 11th, 2005 by Julien Coquet

Julien Coquet

Expert de la mesure d’audience sur Internet depuis plus de 15 ans, Julien Coquet est consultant senior digital analytics et responsable produit et évangélisation pour Hub’Scan, une solution d’assurance qualité du marquage analytics.

A propos de Julien Coquet

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2 réflexions au sujet de « Poisson dans mon bedon :) »

  1. Julien

    Bon, c’est confirmé, pas de blanc d’oeuf 🙁
    C’est en fait une sorte de bouillie de blanck d’oeufs avec des lamelles de champignon et deux trois feuilles de wakame (algue) passée à la vapeur 😛

    beurk

  2. Julien

    Le Kyôto prévoit de servir du teppanyaki!
    (cuisine sur plaque chauffante où le chef cuisine devant vous)

    ouvrez l’oeil!! ^_^

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